造成面包包裝機(jī)不合格的原因有以下兩點(diǎn):
一、選用原材料不當(dāng);一些正規(guī)企業(yè)采用的是進(jìn)口或國內(nèi)大型原料生產(chǎn)廠生產(chǎn)的原材料,符合國家食品包裝用原材料標(biāo)準(zhǔn)要求。但是一些小的企業(yè)(如家庭作坊式企業(yè))選用原材料不當(dāng),并不是因企業(yè)疏忽所致,而是一些企業(yè)為了降低成本,追求經(jīng)濟(jì)利益,人為的降低原材料的等級,在生產(chǎn)中沒有按照國家標(biāo)準(zhǔn)的各項要求嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量,使用不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的原材料、助劑和添加劑標(biāo)。
二、隨意加入添加劑和助劑。塑料加工要經(jīng)過加熱才能完成,而塑料在受熱時存在著裂解、氧化、降解、變質(zhì)等問題,因此,在用樹脂加工成塑料容器或薄膜時,一般都要加入劑、熱穩(wěn)定劑等助劑。有些膜還要求、防結(jié)霧、高爽滑等,都需要加入相應(yīng)助劑。
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